香菇干贝瘦肉粥
7.2
综合评分
10
人做过这道菜
小翁学料理
最近的深圳实在是闷热，没啥胃口，来一锅煮的稀巴烂的香菇干贝瘦肉粥吧。
干贝的营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身，不过也不能吃太多了～～
以下配方两人份，大概四小碗
干贝的营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身，不过也不能吃太多了～～
以下配方两人份，大概四小碗
用料
香菇干贝瘦肉粥的做法
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干贝和干香菇用热水泡好，姜切丝，肉剁泥，小芹菜切丁
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肉泥加两三滴生抽，一小撮胡椒粉，一小撮生粉拌匀，再加两三滴香油拌匀
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淘米下锅，加水，姜，干贝，干香菇大火烧开，转小火慢熬一小时（注意看着火，中间最好用勺子搅一搅）
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米煮烂后加瘦肉，几滴香油继续煮十分钟，再倒芹菜粒，加盐，胡椒粉，2滴酱油，关火开吃
小贴士
虽然干贝营养价值很高，但是不可以和香肠一起吃，有痛风病的患者最好也不要吃。
