鸡胸肉煮熟切块放凉(冷水放锅,开锅七分钟一般就差不多了)我今天用了是两块鸡胸肉的量,食材翻倍即可。
鸡胸放凉后,手撕鸡胸,撕成条状就可以了
锅中放一点点橄榄油(别的油也可以,就是一定不要太多油哦,不想吃油的也可以不放),放辣椒丝儿,炒一下,放入鸡胸肉丝儿,炒,不要太大火,炒到鸡胸肉丝儿没什么水分就OK了。颜色也变得很漂亮,而且非常入味。可以做主餐吃,也可以去装入保鲜盒,拿去公司做半晌小零食吃~
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