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肉炒尖椒干豆腐

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baobao-16的厨房  baobao-16

用料  

尖椒 3个
干豆腐 2张
里脊 200克
姜 2片
蒜 5瓣
水淀粉 适量
老抽 1汤勺
料酒 2汤勺
米醋 一茶勺
盐 适量
生抽 一汤勺
花椒粉 5克

肉炒尖椒干豆腐的做法  

  1. 里脊肉薄片用料酒老抽腌20分钟左右、姜切丝蒜切片，尖椒、干豆腐切菱形块备用。

    肉炒尖椒干豆腐的做法 步骤1

  2. 热锅热油放姜丝爆香放入里脊翻炒至微焦后➕干豆腐翻炒➕少许水轻炖片刻加入尖椒、翻炒均匀放入生抽、花椒粉、盐、蒜片快速翻炒几下倒入水淀粉勾薄芡、沿锅边烹入少许醋爆香盛出

    肉炒尖椒干豆腐的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-04-09 02:09:19
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