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抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)

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沁馨雪椰的厨房  沁馨雪椰
自己最喜欢吃抹茶类的甜品，又嫌麻烦(其实是懒)就搞了一个操作简单、工具又少、快手的吉利丁粉版的，吉利丁粉也正好是一包10克。成品是八个玻璃杯的量。

用料  

牛奶 200克
砂糖 50克（喜甜的可多加几克）
吉利丁粉 10克
抹茶粉 12克
淡奶油 400克

抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法  

  1. 牛奶小火加热后放入砂糖至糖融化。

    抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法 步骤1

  2. 把吉利丁粉直接放入刚才的牛奶溶液中，继续加热搅拌至融化后放一旁备用

    抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法 步骤2

  3. 把抹茶粉和淡奶油一起放入大号硅胶碗中，用电动打蛋器搅拌均匀，打到稍有纹路即可

    抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法 步骤3

  4. 把两种溶液用蛋抽混合均匀成为顺滑的慕斯液，倒入杯中即可，放入冰箱冷藏隔夜后即可享用。

    抹茶慕斯杯(简单快手吉利丁粉版)的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-04-09 09:13:54
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