冬瓜一小块切厚片,与九分之一火锅底料放锅里小火煮开,然后多煮一会,让底料充分把味道煮出来。当然还能放藕片、土豆片之类的,随意;我煮面用的我家最小的锅,为了方便,吃时候直接端锅走了😎
菠菜我洗了5颗左右,貌似有点多
就是这个底料,淘宝上有海底捞官方旗舰店,巨好吃还便宜。放九分之一就成,煮时候再加点盐(半勺吧)。
冬瓜煮差不多了,放挂面,3到4两。
面条煮2到3分钟,放菠菜进去,菠菜煮1分钟就可以关火了。
上传你做的用火锅底料煮的超级好吃的面😂(与厨艺无关)