杏仁茶

3 人做过这道菜
杏仁茶喝一口就爱上它!杏仁坚果的醇香搭配着山楂的酸甜太美妙了。回家自己试着做成功了,看来本人的悟性极高😄自己做爱吃什么放什么没有特别的局限(喝他们卖的杏仁茶没有我放的东西丰富😄)

用料  

生杏仁 适量
南瓜籽 适量
核桃 适量
芝麻 适量
熟原味花生 适量
葡萄干 适量
黑加仑 适量
蔓越莓 适量
山楂糕 一小块
糖桂花 适量
藕粉 20克
白糖 10克

杏仁茶的做法  

  1. 把生杏仁,核桃,南瓜籽,芝麻放到烤盘上,均匀铺薄,上下火150℃烤15~20分钟,期间一定要翻拌随时观察干果上色的情况,不能烤老,颜色不要上的太深,不好看也不好吃,烤好放凉。把花生擀碎,掺到烤好的干果里,一次可以多准备些用封口机封边,以后随时用方便

    杏仁茶的做法 步骤1
  2. 这是我烤好放凉后按量封好的,一次一包,方便省事。

    杏仁茶的做法 步骤2
  3. 山楂切小块,葡萄干,黑加仑,蔓越莓,糖桂花,不烤,吃多少准备多少。我准备一份的量

    杏仁茶的做法 步骤3
  4. 把藕粉和白糖放一个大碗里,加入凉白开,水能化开藕粉就行,水一定一定不要多哦。碗一定要大,要不然加热水的时候不够用

    杏仁茶的做法 步骤4
  5. 锅里烧开水,水开也不要关火,让水一直开着,用盛饭的大勺子舀水到进藕粉糊里,慢慢搅拌,看着藕粉糊慢慢变透说明就可以了😁如果你冲出来的是白色的糊糊?只有两种情况,1水温不够,2水量少

    杏仁茶的做法 步骤5
  6. 趁热把所有准备好的料全放进去,就可以开吃了😁如果不够甜可以加蜂蜜

    杏仁茶的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-09 09:48:48
335 收藏


杏仁茶的答疑

登录查看全部1条答疑