剁辣椒蒸金针菇

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2元的金针菇,变身一下,味道很好,尤其是口味重的宝贝!

用料  

金针菇 100克
剁辣椒 1勺
小米辣 1个
大蒜 4瓣
芝麻 10克
鸡精 半勺
料酒 2勺
陈醋 1勺
蒸鱼豉油 3勺
孜然粉 半勺

剁辣椒蒸金针菇的做法  

  1. 金针菇切去蒂,摆好,辅料切好

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤1
  2. 开小火,大蒜用油炸一下,倒入一勺蒸鱼豉油

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤2
  3. 最后大蒜成这样,很香

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤3
  4. 把蒸鱼豉油,醋,料酒等调汁,注意,加糖和鸡精用的是小勺。一点点提味。

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤4
  5. 撒点孜然粉

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤5
  6. 最后调料是这样的

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤6
  7. 撒上调料

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤7
  8. 包保鲜膜,这样会让金针菇颜色保持。

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤8
  9. 中火蒸6分钟即可,金针菇会出水的。

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤9
  10. 撒点葱花,开吃!

    剁辣椒蒸金针菇的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-04-09 10:07:46
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剁辣椒蒸金针菇的答疑

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