宇宙第一嫩·SPA鸡胸肉

一棵葱和三五片姜切吧切吧泡水，至少十五分钟。                                                                             水不用太多，没过材料就好

1.鸡胸肉切片，要尽量薄，放碗里分次加进葱姜水。每加一点水就用手把水抓进鸡肉里，一点一点来。                                                                               2.加两勺料酒、少许胡椒粉、一撮盐（三根手指那么一抓）拌匀                                                                  3.再加一勺淀粉，抓匀后加少量食用油将鸡肉表面封住，保持水分，盖保鲜膜腌制半小时

重头戏来了——养它🐔🐔🐔！                                       1.锅中加水，烧开后关火等待30秒（为了让开水稍稍降温）                                                                   2.鸡肉一片一片放入热水里，等它们慢慢从红色变成白色后，不用再等待，立刻捞出来～

是嫩的哦～超级嫩的哦～