蒜蓉鸡胸肉

7.5 综合评分
32 人做过这道菜
此菜谱来自@夏夏夏米
在小红书🍠上看到博主@夏夏夏米的推送,看起来好好吃,就尝试做一下~减肥期间吃也不会有什么负担~分享给大家

用料  

鸡胸肉 1块
金针菇 1小把
大蒜 5瓣
小米椒 5个
胡椒粉 半勺
淀粉 1勺
适量
蒸鱼豉油 适量

蒜蓉鸡胸肉的做法  

  1. 准备一块鸡胸肉,切小块

    蒜蓉鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 加 两勺蒸鱼豉油或料酒,半勺胡椒粉,一勺淀粉后,抓匀,腌制半小时

    蒜蓉鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 大蒜切碎,小米椒切段后备用。在盘中铺入金针菇,摆上腌制好的鸡胸肉~在锅中加油,放入大蒜爆香

    蒜蓉鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 放入爆香的蒜末和小米椒。加两勺蒸鱼豉油或料酒。放入蒸锅内,水沸后转小火,大概6-8分钟~就好啦

    蒜蓉鸡胸肉的做法 步骤4

小贴士

1、鸡胸肉可以适当延长腌制的时间,会更入味;
2、整的时候,水沸后要转小火慢慢蒸,这样鸡肉才不会柴~

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-09 14:51:41
7939 收藏


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蒜蓉鸡胸肉的答疑

  • 黑睿  2019-05-18  
    1
    上次蒸了一下,味道差了点,也不知道哪里的问题,吃起来有些苦,可能是蒜蓉炒久了?
  • 下厨房用户_e0zi  2019-08-15  
    0
    看起来很美味!!这个月比较忙 下个月我也试试!😂
  • 茜茜Sissi  2019-04-16  
    0
    加点生抽花椒油糖 更好吃。。。
    作者回复 2019-04-16  
    油糖是什么呀~

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