家常蛤蜊的做法，清淡味文蛤贝壳
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
小美的美食
蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。
海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。
原本想清炒，即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会味道更好，反正是要放酱油的，来点辣椒和蒜。
海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。
原本想清炒，即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会味道更好，反正是要放酱油的，来点辣椒和蒜。
用料
| 蛤蜊、葱姜蒜、干辣椒、盐、生抽 |
家常蛤蜊的做法，清淡味文蛤贝壳的做法
-
蛤蜊在沸水中煮开口，捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦，开口之后立马捞出，不可恋战。
-
干净锅放入油，入葱白、姜蒜、干辣椒。
-
上步骤完成，立马放入蛤蜊。
-
快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火，放入葱段（绿）。
-
香甜的蛤蜊
