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我家最爱的杏鲍菇做法

3 人做过这道菜
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虎妞妞爱做饭的厨房  虎妞妞爱做饭
2018年年底来到青岛，终于和侨同学团聚，开始了搭伙过日子的生活，这道菜几乎是我们俩近四个月来在小家里最喜欢最爱做也最好做的一道菜了！配上刚刚做好的大米饭那叫一个赞哟！

用料  

杏鲍菇 2个
生抽 1勺
糖 1勺
老抽 2勺
盐 适量
蚝油 1勺
紫皮圆葱 半个
姜片 2片
孜然 适量

我家最爱的杏鲍菇做法的做法  

  1. 杏鲍菇切片，比筷子少薄一点的厚度

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤1

  2. 五花肉切片，薄一点更好入味，五花肉稍肥更香

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤2

  3. 葱姜爆锅后加生抽爆香

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤3

  4. 加入五花肉炒至变色

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤4

  5. 加入圆葱炒软后加杏鲍菇炒变色

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤5

  6. 加入适量的水，再加入蚝油、白糖、老抽，煮沸后加入孜然大火收汁出锅

    我家最爱的杏鲍菇做法的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的我家最爱的杏鲍菇做法

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-09 15:57:49
785 收藏
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我家最爱的杏鲍菇做法的答疑

  • 下厨房用户_c790a(下厨房)
    下厨房用户_c790a  2019-04-26  
    4 赞
    孜然粉可以吗，加自孜然真的好吃吗
    作者回复 2019-05-06  
    孜然粉可以的，加孜然好吃，喜欢的烧烤店里的小炒直接加孜然粒爆炒鱿鱼啊什么的，很有感觉😆
  • 樱桃n_whbc(下厨房)
    樱桃n_whbc  2019-11-30  
    2 赞
    杏鲍菇要焯吗 还是直接下锅
    作者回复 2019-11-30  
    直接下锅不需要焯水
  • 湉湉妈(下厨房)
    湉湉妈  2019-06-13  
    1 赞
    最近爱上这道菜了，以前杏鲍菇都不知道怎么做，这几天天天吃。加上孜然好吃的不得了！！！
    作者回复 2019-06-13  
    嘿嘿，好开心呀！！！

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