好吃的芋圆

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红薯太多为了消耗红薯

用料  

红薯 200g
木薯粉 100g
牛奶 一盒
个人口味
仙草:
黑凉粉 25克
凉水 120克
热水 500克
个人口味

好吃的芋圆的做法  

  1. 称量好,将黑凉粉和凉水混合均匀再倒入热水和糖混合均匀,最好不粘锅中加热,不断搅拌,至顺滑比洗洁精洗发水稀,感觉粘稠。然后倒入容器自然放凉即可定型。定型很快。

    好吃的芋圆的做法 步骤1
  2. 将200g熟红薯剥皮,和100g木薯粉混合,揉成不沾盆混合均匀的面团,搓成长条,切成段(难搓,容易搓碎,鱼泥,紫薯同样方法,这个比例我觉得软香q)。搓完再撒点木薯粉,晃晃盆让他们均匀穿上薄衣。吃不了的可以这样冷冻储存。

    好吃的芋圆的做法 步骤2
  3. 锅中倒水,水开,下芋圆,搅拌一下就行防黏连。等芋圆煮漂起来了,再煮一小会1分钟吧,漏勺捞出倒入放了凉水的容器。(尝一尝,这个时候我觉得芋圆口感最好吃哦⊙∀⊙!)

    好吃的芋圆的做法 步骤3
  4. 煮奶,奶中加适量糖。不用煮开,然后放凉。

    好吃的芋圆的做法 步骤4
  5. 最后依次放入仙草,芋圆,牛奶。就阔以开动啦!也可以加自己喜欢的东西,燕麦,芒果,西米,桃胶,等等!

    好吃的芋圆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-04-09 15:58:15
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