排骨或鸡）炖粉丝汤做法

准备排骨两根 粉丝一把 生抽适量 姜一块 葱五根 （如果用鸡炖粉丝就用半只鸡个人觉得鸡炖更好吃哦）

排骨或者鸡冷水下锅，锅里放姜葱料酒焯熟

焯好水的肉洗净，粉丝用温水泡五分钟，姜葱切好，酱油碗里倒入少许料酒

锅里倒少量油爆香姜蒜葱段再加入排骨或者鸡翻炒

倒入生抽翻炒均匀～不喜欢放的这步可以不放，直接加水清汤煮

再加水

水要多一点一会下粉丝会比较吸汤

炖20分钟左右后加入粉丝，如果是鸡就要炖40分钟后再加入粉丝（汤完全炖好后再放粉丝）

加盐少许鸡精调味

出锅前撒葱花

这是排骨汤粉丝

小孩喜欢吃

这个鸡炖粉丝会更好吃哦

汤汁浓郁