梅干菜肉馅烙饼

0 人做过这道菜

用料  

梅干菜 100克
肉末 100克
生抽 3勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
5-6克
中筋面粉 135克
冷水 70克
5-6克
酵母 2克

梅干菜肉馅烙饼的做法  

  1. 梅干菜泡水30分钟后洗净。炒锅加油,煸炒梅干菜后,盛出。

  2. 少量热油煸炒肉糜,出油后加入炒好的梅干菜,加入料酒,生抽,蚝油,糖后取出放凉

  3. 小美和面四分钟,醒面5分钟后分成35g一份,加入梅干菜肉馅,擀平。最后热锅无油烙饼,趁热吃。

 
该菜谱发布于 2019-04-09 18:29:54
22 收藏


作者Karbon的其他菜谱

梅干菜肉馅烙饼的答疑

关于梅干菜肉馅烙饼的做法还有疑问? 登录提一个问题