面粉加入酵母温水和面,面稍微软一些,和好面放在温暖的地方发至两倍大
豆角洗净,土豆和南瓜切滚刀块
玉米切成段,葱姜切好备用
锅中加食量食用油,葱姜爆锅,然后放入豆角翻炒变色,放入土豆,翻炒几下,加水(稍微多一些),再放入老抽,酱油,盐,味精,八角,冰糖,水开后加入南瓜和玉米
煮至八分熟时江发好的面擀成面饼盖在炖菜上面,盖好锅盖等待面熟
面熟,收汁即可
超级赞的烀饼做好了!
上传你做的超级赞的东北烀饼