超级赞的东北烀饼

1 人做过这道菜
上大学的时候在食堂吃过后念念不忘,所以自己尝试做了一下,没想到味道超级赞

用料  

豆角
土豆
南瓜
玉米
面粉
酵母
葱、姜、八角
老抽、酱油、料酒、盐、味精、冰糖
排骨或五花肉(我这次没放,喜欢吃的可以酌情添加)

超级赞的东北烀饼的做法  

  1. 面粉加入酵母温水和面,面稍微软一些,和好面放在温暖的地方发至两倍大

  2. 豆角洗净,土豆和南瓜切滚刀块

    超级赞的东北烀饼的做法 步骤2
  3. 玉米切成段,葱姜切好备用

    超级赞的东北烀饼的做法 步骤3
  4. 锅中加食量食用油,葱姜爆锅,然后放入豆角翻炒变色,放入土豆,翻炒几下,加水(稍微多一些),再放入老抽,酱油,盐,味精,八角,冰糖,水开后加入南瓜和玉米

    超级赞的东北烀饼的做法 步骤4
  5. 煮至八分熟时江发好的面擀成面饼盖在炖菜上面,盖好锅盖等待面熟

  6. 面熟,收汁即可

    超级赞的东北烀饼的做法 步骤6
  7. 超级赞的烀饼做好了!

    超级赞的东北烀饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-09 19:22:07
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