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葡萄干饼干

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冒个泡泡oO的厨房  冒个泡泡oO
纯属记录。卡士50L烤盘正好一盘。

用料  

低粉 225克
黄油 135克
葡萄干 68克
蛋液 30克
糖粉 75克(我用糖)

葡萄干饼干的做法  

  1. 葡萄干清洗后浸泡一下用厨房纸擦干，我没有浸泡，烤出来后葡萄干膨胀顶开饼干了，不规整。葡萄干尽量切碎点

  2. 黄油软化至能轻易戳洞，加入糖，刮刀拌匀。

  3. 分次加蛋液，手动打蛋器每次拌匀后再加，不必打发

  4. 加切碎的葡萄干，拌匀，然后再筛入低粉，翻拌均匀

  5. 倒入保鲜膜整成长条形放进模具，整理好形状，放冰箱冷冻一晚。冻硬的面团切成0.5厘米厚的薄片

    葡萄干饼干的做法 步骤5

  6. 摆入烤盘，片之间留出距离，上160下150度20分钟。结束后可以焖一会儿

    葡萄干饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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葡萄干饼干相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-09 19:24:40
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葡萄干饼干的答疑

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