小美.上汤火腿豆苗

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用火腿代替皮蛋,使上汤咸鲜可口。

用料  

豆苗 150克
火腿(切丁) 30克
香菇(切丁) 2朵
高汤 100克
姜(切片) 6克
10克

小美.上汤火腿豆苗的做法  

  1. 将油,姜片,香菇,火腿丁放入主锅,以3分钟/120度/速度1爆香。

    小美.上汤火腿豆苗的做法 步骤1
  2. 加入豆苗及高汤,5分钟/100度/速度1烹煮,可插入刮刀棒辅助拌炒。

    小美.上汤火腿豆苗的做法 步骤2
  3. 盛出趁热享用。

    小美.上汤火腿豆苗的做法 步骤3

小贴士

选用优质火腿。火腿本身很咸,没有额外添加盐,可依个人口味适当加盐调味。
 

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该菜谱发布于 2019-04-09 19:33:36
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