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意大利脆饼

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用料  

糖粉150克
黄油 10克
鸡蛋 3个
低筋面粉 300克
泡打粉2克
葡萄干150克

意大利脆饼的做法  

  1. 1.将所有的粉类拌匀2.加入鸡蛋，软化黄油拌匀3.再加入切碎的葡萄干，活成面团，用手搓成一个长条，放在烤盘中间烤制上火180下火160，时间20分钟左右，烤制表面微黄，中间有裂纹取出晾凉。

    意大利脆饼的做法 步骤1

  2. 用锯齿刀切8毫米薄片，摆到烤盘里继续烤制一次，温度同上

    意大利脆饼的做法 步骤2

  3. 烤制前状态

    意大利脆饼的做法 步骤3

  4. 成品出炉了，酥脆酸甜可口。

    意大利脆饼的做法 步骤4

小贴士

用量可以增减，可以做半分量。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-04-09 19:40:42
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意大利脆饼的答疑

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