香煎小土豆
7.6
综合评分
43
人做过这道菜
晴天小厨房吖
个人觉得这是一款追剧，出游必备的小零食，秒杀街边摊。
之前去都江堰玩，路边全是这个，尝了觉得味道一般，没有我做的好吃哇🙈
之前去都江堰玩，路边全是这个，尝了觉得味道一般，没有我做的好吃哇🙈
用料
香煎小土豆的做法
-
700g小土豆去皮洗干净。
-
滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
-
锅中加入清水后撒适量盐，水开后小火煮10分钟左右。
-
锅中倒油。
-
煮好的土豆沥干水分（尽量沥干，不然下锅后油会溅出来）中小火煎至两面金黄。
-
一小勺辣椒粉（我这种不辣的，就为颜色好看，不吃辣的小伙伴可以忽略这一步哈）。
-
一点点盐和孜然粉。
-
撒上小葱碎后装盘出锅。
-
啧啧啧啧，超级好吃，外焦里软的好香！
-
出去玩的时候装进保鲜盒放几个牙签，小盆友非常爱吃~
小贴士
多种口味任你挑选~
1 可以做椒盐味的，油煎好后撒椒盐就可以啦~
2 煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的~
3 小朋友吃直接撒盐就行~
4 油煎好以后撒黑胡椒碎和盐，黑椒味的也超赞~
1 可以做椒盐味的，油煎好后撒椒盐就可以啦~
2 煎好以后撒花椒粉和辣椒粉做成麻辣的~
3 小朋友吃直接撒盐就行~
4 油煎好以后撒黑胡椒碎和盐，黑椒味的也超赞~
