格兰诺拉燕麦片
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热带岛屿
各种各样的格兰诺拉麦片食谱看得人眼花缭乱。在这里分享下我很喜欢的一种做法，来自于Jamie Oliver的书。特别喜欢用来拌着自制酸奶吃。
用料
| 燕麦片 | 200克 |
| 各种坚果（榛子核桃杏仁等） | 150克 |
| 各种果仁（葵花籽南瓜籽芝麻等） | 50克 |
| 椰蓉（或者椰子片） | 50克 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 水果干（葡萄干蔓越莓杏干等） | 150克 |
| 枫糖浆（或者稀蜂蜜） | 5汤匙 |
| 橄榄油 | 5汤匙 |
格兰诺拉燕麦片的做法
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烤箱预热到180度，把除了水果干之外的所有干果，包括椰蓉和肉桂粉，都放入烤盘，搅拌均匀。淋入枫糖浆和橄榄油，再次拌匀。
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烤盘放入预热好的烤箱烤25到30分钟，每隔5分钟将烤盘取出一次，用勺子拌匀后再放回烤箱。
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在烤制的同时，把大块的水果干切碎。等麦片烤成金黄色后，从烤箱中取出，拌入水果干，晾凉。
小贴士
放凉的燕麦片可以放到密封盒中保存两周左右。
