芹菜炒豆干
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人做过这道菜
月牙儿家的早晚餐
芹菜富含丰富的维生素C，与豆腐干，做成美味的普通的国民菜，再加一碗米饭，一顿营养丰富、均衡的晚餐完成了...
用料
芹菜炒豆干的做法
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关于芹菜，如果想吃纤维素，就不要划丝，想吃脆的口感，就划去老丝。
芹菜的纤维比较多，是个润肠通便的好帮手，所以，如果你挑选的芹菜不是很老，就不要划丝，这个刮油效果好，如果有点老，可以划部分丝。
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芹菜洗净切段备用。
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豆干洗净切段备用。
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腊肉切丁入锅煸油炒香。
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芹菜香干大蒜片入锅翻炒，加盐，快速炒匀起锅。
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快手菜即成。
小贴士
炒这道菜，不要放过多的调味料，因为芹菜本来就有香味，放入过多调味料，只会适得其反
先炒豆腐干，调入生抽让豆干入味，这样更好吃，这只是个人口感，不喜欢请忽略
先炒豆腐干，调入生抽让豆干入味，这样更好吃，这只是个人口感，不喜欢请忽略
