艾叶焯水后,加碱一起煮。10分钟后捞出,趁热与糯米粉面粉揉成团,水少了就加艾叶水。
花肉炸出油后,放入豆干翻炒,加生抽调味。因酸菜有盐,所以后放。所有材料炒干后,加少量水,让豆腐均匀吸收酸菜和肉的味道。
接下来就是包饺子包饺子捏捏捏啦!
放蒸箱,10分钟。
噔噔噔噔~新鲜出锅啦!
咬一口,太美味啦!
上传你做的家乡的味道之酸菜豆干艾米果