玉米麦枣丸
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人做过这道菜
德寿素厨房
闲人念佛正优游，莫把光阴空里投。
老有音书头渐白，死无官帖命难留。
身前预把资粮办，眼底休为儿女愁。
家在乐邦归去好，自然衣食不须谋。
——清· 省庵大师
老有音书头渐白，死无官帖命难留。
身前预把资粮办，眼底休为儿女愁。
家在乐邦归去好，自然衣食不须谋。
——清· 省庵大师
用料
玉米麦枣丸的做法
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根据人数准备糯玉米，请一定准备糯的。水果玉米粘性太弱。（这种紫色的玉米是云南特有的糯玉米，亲们买不到可选择一般的糯玉米），准备适量金丝小枣和燕麦片。
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把玉米粒放入破壁机里，使用果汁键。（注意：打出来的玉米浆是冷的）
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加入少许清水，把玉米粒打碎（约打2分钟）。
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打成米浆状。
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加入燕麦片，搅拌均匀。
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拌匀后的泥状效果，可以制作丸子。
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把金丝小枣切成小丁，取适量玉米泥做成丸子，放在枣丁上滚动。
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做好的丸子全部放入蒸笼。
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上汽后蒸20分钟就可以吃啦~
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成品图
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成品图2
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成品图3
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成品图4
小贴士
玉米、麦片、枣，三种高营养的美味组合在一起，既好吃，又能满足人体所需的营养。
自然甜糯，无需放糖。
如需转载请注明来源及作者，且不变更、删减内容，即可直接转载。
如需对文章进行变更、删减请私信申请获得授权。
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