自制蛋挞

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小朋友都很喜欢吃蛋挞,为了健康,于是萌发了自己做的想法,没想到第一次就成功了,当然也因为很简单。

用料  

牛奶 250ml
细砂糖 2勺
鸡蛋 2个
蛋挞皮 10个

自制蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋打在一个较大的碗里,加白砂糖,用打蛋器打至气泡(手动打蛋器即可)

  2. 加入牛奶,继续用打蛋器打匀

  3. 打好的液体过筛两次,去泡

  4. 倒入蛋挞皮(买现成的蛋挞皮),9分满即可,同时烤箱180度预热

  5. 放进烤箱中层,200度20分钟

小贴士

如果要拍照,从烤箱出来第一秒就要拍,否则蛋挞会下榻,拍出来就不好看了;另外,上面的黑点是“美人痣”,有才更好吃。零失败哦!祝成功!
 

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该菜谱发布于 2019-04-09 23:16:43
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自制蛋挞的答疑

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