葱香咸桃酥

首先，将油、白糖、盐混合，搅拌均匀；

然后，加入一个鸡蛋和适量的香葱碎，继续搅拌均匀；

将小苏打、泡打粉、面粉混合，过筛后加入到液体中；

搅拌至成团、无干粉状态即可，切勿过渡搅拌导致面团起筋，搅拌至如图所示的状态即可。

分成25克一个的剂子，揉成球状

这里我示范一个桃酥整形的方法，用月饼模的花头直接按压在小圆球上，不仅比用手压得好看，还比装在月饼模具中造型美观；

烤箱提前预热：180度，设置20分钟。桃酥上色稍微深一点就可以了。

出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦！

这是没有用模具压的，用手掌直接按压，喷上水，撒上芝麻