将常温软化的黄油和奶油奶酪放入主锅,1分钟速度3混合,无需打发
倒入冰糖粉,继续30秒速度3混合
打入一个鸡蛋,30秒速度3混合均匀
筛入低筋面粉,筛时候忘记照相了,这是混合以后的样子。1分钟渐速4-6混合
因为很黏,我不喜欢沾手,所以用了裱花袋,其实自然成型就好,不用太过刻意。所以我也没有挤的多漂亮,因为还要再弄。最后用手再整整形,整成一个个不规则的小球状即可
整完之后就素这个样子进去烤箱的。170度上下火15分钟。
第一锅烤的时间有点长,可以短一些时间,边缘上色就行啦。此款配方是软软的口感,喜欢硬的多加面粉就好了。
我的营养早餐😘
上传你做的小美版奶油奶酪小饼干