小美版奶油奶酪小饼干

2 人做过这道菜
喜欢奶酪,喜欢饼干,喜欢用小美琢磨各种新鲜吃食……于是,就有了这次的奶油奶酪小饼干

用料  

奶油奶酪 120克
黄油 100克
鸡蛋 1个
冰糖粉 80克
低筋面粉 175克

小美版奶油奶酪小饼干的做法  

  1. 将常温软化的黄油和奶油奶酪放入主锅,1分钟速度3混合,无需打发

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤1
  2. 倒入冰糖粉,继续30秒速度3混合

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,30秒速度3混合均匀

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,筛时候忘记照相了,这是混合以后的样子。1分钟渐速4-6混合

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤4
  5. 因为很黏,我不喜欢沾手,所以用了裱花袋,其实自然成型就好,不用太过刻意。所以我也没有挤的多漂亮,因为还要再弄。最后用手再整整形,整成一个个不规则的小球状即可

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤5
  6. 整完之后就素这个样子进去烤箱的。170度上下火15分钟。

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤6
  7. 第一锅烤的时间有点长,可以短一些时间,边缘上色就行啦。此款配方是软软的口感,喜欢硬的多加面粉就好了。

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤7
  8. 我的营养早餐😘

    小美版奶油奶酪小饼干的做法 步骤8

小贴士

我用是糖粉,用砂糖的话要多加一点分量,这个自己掌握咯

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美版奶油奶酪小饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-04-10 08:59:19
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