抱蛋年糕

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因为家里年糕太多了,我又不喜欢吃,所以换了个做法,没想到超级好吃的

用料  

葱花 酌情
鸡蛋 2个
芝麻 小把
少许克
面粉 小调羹
少许克
辣椒粉 酌情,可不要
年糕 半只
胡椒粉 少许克

抱蛋年糕的做法  

  1. 所需材料准备好,年糕切小条,一定不能太大,不然影响口感哦

    抱蛋年糕的做法 步骤1
  2. 热锅,倒油,哈哈

    抱蛋年糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液里放入面粉,搅拌均匀,加了面粉口感好哦,嫩嫩的

    抱蛋年糕的做法 步骤3
  4. 倒入年糕煎至金黄

    抱蛋年糕的做法 步骤4
  5. 倒入少许水,没过年糕就好了,大火煮

    抱蛋年糕的做法 步骤5
  6. 水干后,转小火,鸡蛋液用漏网均匀洒入锅里

    抱蛋年糕的做法 步骤6
  7. 洒上葱花,芝麻点缀

    抱蛋年糕的做法 步骤7
  8. 洒上喜欢的佐料即可!我放了辣椒粉,胡椒粉和椒盐,敲级好吃的

    抱蛋年糕的做法 步骤8

小贴士

年糕煎了之后有一种说不出的感觉,反正就是超级好吃😋,欢迎大家点评改进哦
 

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该菜谱发布于 2019-04-10 09:01:20
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