空气炸锅版榴莲酥

Name: 空气炸锅版榴莲酥
Ingredients: 1个榴莲; 8只蛋挞皮; 1个蛋黄; 适量克芝麻

8.1 综合评分

52 人做过这道菜

海啸宝贝

用料

榴莲	1个
蛋挞皮	8只
蛋黄	1个
芝麻	适量克

空气炸锅版榴莲酥的做法

这次选的是托曼尼，2斤半差不多，等开裂了就能剖了
剖开去肉
这一盘出肉量还算可以
去核捣成泥
蛋挞皮冷冻拿出来，室温下放置一会儿，等皮软
放入榴莲，8分满的样子
对折成饺子状
放入空气炸锅，180度10分钟
10分钟之后刷蛋黄液，撒黑芝麻
继续放入空气炸锅10分钟
出炉开吃，当心烫！

小贴士

1、榴莲取肉可以前一天晚上做完放冰箱，第二天早上拿出来就可以做了；
2、蛋挞皮一定要放软再对折，不然容易碎皮；
3、榴莲别放多，8分满，不然容易溢出来
4、刚烤好的榴莲酥很烫，一定要放一会儿

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该菜谱发布于 2019-04-10 09:17:29

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