清洗干净后，控水，把油烧热后，放入姜，蒜爆香后加入老干妈（我加的比较多，豆豉多了好吃）
倒入花甲中小火，虽然说是爆炒，但是火不要大，大了就壳肉分离了。
倒入花甲后不要翻动，加入生抽，耗油翻炒，翻炒均匀后，加入葱，继续翻炒一分钟，加一点点水，喜欢汤汁的就加多一些。装盘
出锅
上传你做的爆炒花甲零失败
茉莉妈妈爱小茉莉
