想留住春天的味道?那就自制一瓶草莓酱吧!
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人做过这道菜
like一只橙子
在最美四月天，打开一罐草莓酱，享受春日时光，简直爽得不可思议！如果是你自己做的草莓酱，那满足感绝对爆棚。😉😄🍓
用料
想留住春天的味道?那就自制一瓶草莓酱吧!的做法
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新鲜草莓洗净。
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切成块状，我想做成大颗粒草莓酱，所以没有切很细，加冰糖腌一个晚上，等草莓析出水分。
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连同析出的水分一起放入无油的锅内加热，先用大火煮开，煮开后改为小火，一边煮一边舀出浮沫，可以舀出来放入另外一个干净的碗里。这些汁水过滤够可以留着用。
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浮沫舀掉后，ji一个柠檬汁进去，继续煮，边煮边舀出浮沫，直至完全没有浮沫。
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煮到草莓变成软塌塌的，酱汁浓稠就可以了。
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同时，将密封罐煮开消毒。沥干水分，保证罐子干净无油无水。
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煮好的草莓酱guan瓶，密封后放进刚才煮瓶子的水中，煮开后小火再煮15分钟。这样就可以保存很久不会坏啦！
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铛铛铛…大功告成。🙋😀
