自制面条

取适量面粉，这个没有什么具体数字，就看是几口人吃，饭量如何啦

面粉加入少于盐，为了面条更筋道，也可不加

水要少些，可以少量多次添加，面尽量硬些，面条口感才好，可以看到底部还有干块，这样就可以了

我是用的手动面条机压的，如果自动会省事很多，刚开始压出来很碎，正常，因为面还比较粗糙，多压几次就好了

先从最宽开始压，压两三遍，就可以调宽度，每个宽度压两遍，也可以两片面片叠加压，压到合适的薄厚就可以了

压出面条就好了

压好撒些干面粉防粘

番茄面

简单的美味