把藕洗净去皮切丁,放入开水中煮1分钟左右捞出,控干水分
调配糖醋酱汁:1勺老抽+1勺生抽+2勺醋+半勺盐+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水搅拌均匀 (我做的时候快熟时尝了一口觉得太酸就又加了糖,所以具体还是看自己口味后期加调料)
锅内放油烧热,爆炒葱花,下藕丁翻炒,倒入之前的糖醋酱汁,炒拌均匀,翻炒3分钟左右,装盘撒葱花就大功告成~
上传你做的省事儿好吃非常下饭的糖醋藕丁