蛋炒饭

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用料  

米饭 2碗
鸡蛋 5个
半根
少许
胡椒 少许

蛋炒饭的做法  

  1. 蒸一锅米饭

    蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 葱姜切沫,鸡蛋只要蛋黄打散

    蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭下锅炒干水份

    蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液、葱姜沫炒均匀,出锅加盐

    蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

米饭最好晾干水份再炒,比较有颗粒感。蛋液不要直接倒在锅底,要倒在米饭上才能形成金黄的米饭效果。
 
该菜谱发布于 2019-04-10 14:42:00
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