小土豆去皮洗干净滚刀切块后用水冲洗掉多余的淀粉。
锅中加入清水后撒适量盐,水开后小火煮10分钟左右
锅中倒油,煮好的土豆沥干水分中小火煎至两面金黄。一小勺辣椒粉
一点点盐和孜然粉,撒上小葱碎后装盘出锅。
成品
上传你做的香煎小土豆