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豉汁排骨鸡蛋面

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Summer夏仔妈日食记的厨房  Summer夏仔妈日食记
给家人做上一碗营养美味的早餐

用料  

豆豉 1勺
肋排 150克
淀粉 1勺
大蒜 5瓣
姜 3片
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 2克
白糖 2克
葱 2根
香菇 1朵
小米辣 1个

豉汁排骨鸡蛋面的做法  

  1. 排骨剁成麻将大小放块，洗净沥干，把备好的盐、姜、蒜、淀粉、生抽、料酒、白糖码味十分钟！排骨装盘撒上切好的豆豉碎，放高压锅蒸十五分钟即可！

    豉汁排骨鸡蛋面的做法 步骤1

  2. 锅里上水烧开煮面条，面条煮6分熟时打上一只荷包蛋及切好的香菇片，待鸡蛋凌固即可给味铺上蒸好的豉汁排骨撒上葱段，一碗香喷喷的营养豉汁排骨香菇鸡蛋做好啦！

    豉汁排骨鸡蛋面的做法 步骤2

小贴士

高压锅蒸出的排骨软烂脱骨、豉汁浓郁！节约时间可以睡前提前把排骨码味放冰箱，早上蒸都可以的

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豉汁排骨鸡蛋面相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-10 15:58:17
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