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西兰花炒鸡胸肉

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小熊猫O的厨房  小熊猫O

用料  

鸡胸肉 1块
西兰花 半朵
香菇 3朵
老抽 一点点
生抽 3勺
黑胡椒粉 适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺
葱姜蒜 适量
小米辣 适量

西兰花炒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡肉切小块，放一勺生抽，一勺淀粉，一点点黑胡椒粉，一点老抽，抓匀盖上保鲜膜腌制15分钟

  2. 西兰花掰小朵，用淡盐水泡一会冲洗干净，锅内放一大碗水，一点盐，水开后，捞出西兰花备用

  3. 锅内放油，爆香:葱姜蒜，小米辣，放香菇炒软，再放鸡胸肉炒至变色，最后放西兰花翻炒，锅内加入两勺生抽，一勺蚝油，一点点盐和鸡精，炒下出锅！

小贴士

香菇可用胡萝卜代替，和西兰花一起煮备用

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2019-04-10 17:33:38
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