炒饼丝豆芽

6.4 综合评分
5 人做过这道菜
以前炒饼丝总是干得糊锅,加水也没用,听别人建议再做了一次,完美。

用料  

豆芽 喜欢吃多准备
鸡蛋 2个
灯笼椒 1个
若干
西红柿 3个
饼丝 3块钱的
胡椒粉
鸡精
五香粉

炒饼丝豆芽的做法  

  1. 灯笼椒切丝,西红柿切小块,蒜切蒜末,鸡蛋打散加盐,鸡蛋加一点水炒出来比较嫩。

  2. 热锅凉油,加蛋液慢慢搅,炒成鸡蛋花了加西红柿块,慢慢炒出汁,再加灯笼椒,豆芽,再炒,加了豆芽汁会出得多一些,加盐、鸡精、五香粉、胡椒粉。

  3. 差不多菜都炒熟了放饼丝,翻炒均匀,放蒜末,稍微炒一下就可以出锅了。

    炒饼丝豆芽的做法 步骤3

小贴士

西红柿放多点也挺好吃的,饼丝会更软一些

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-04-10 18:45:18
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炒饼丝豆芽的答疑

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