准备材料。1、银耳,莲子泡发。2、西兰花洗净分割成小朵,玉米笋竖切四半,香菇切十字花刀。3,水烧开放点盐把银耳莲子煮熟。4,水烧开加盐焯西兰花,玉米笋和香菇。
摆盘
锅中放油烧热加蕃茄沙司,加水,加入少许盐和白糖,烧开后加水淀粉勾芡。最后浇入盘中既可。
上传你做的鼎湖上素(素菜,寺庙斋菜)