凉拌香干芹菜

2 人做过这道菜

用料  

香豆干 6块
芹菜 一根
法兰克福香肠 一根
蒜泥 适量
一勺
生抽 一勺
白醋 一勺
蚝油 一勺
香油 一勺
一勺

凉拌香干芹菜的做法  

  1. 准备好所有原料 …香干、香肠切成丝、芹菜去掉老叶、切成段,大蒜切成泥

    凉拌香干芹菜的做法 步骤1
  2. 烧开水后,香干煮一分钟捞起

    凉拌香干芹菜的做法 步骤2
  3. 芹菜段 掉烫10秒钟捞起

    凉拌香干芹菜的做法 步骤3
  4. 将煮好的香干丝和芹菜段放在冰水里五分钟

    凉拌香干芹菜的做法 步骤4
  5. 所有 调味料准备好

    凉拌香干芹菜的做法 步骤5
  6. 将香肠 豆干 芹菜 蒜蓉放在一起…调味、拌匀即可

    凉拌香干芹菜的做法 步骤6
  7. 喜欢芹菜与香干的组合 !

    凉拌香干芹菜的做法 步骤7

小贴士

芹菜烫的时间短一些 烫太久会失去爽脆口感
浸过冰水的食材要彻底沥干水份再加入调味料

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-10 19:19:16
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凉拌香干芹菜的答疑

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