香菇鸡丁米线

2 人做过这道菜
吃了一半想起来发个食谱,老妈都夸味道好~菜谱是两人份的~

用料  

米线 200克
鸡胸肉 1块
香菇 2朵
豆瓣酱 1勺
6克
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
鸡粉 1小勺
葱末 适量
蒜末 适量
生菜 1棵
浓汤宝 1个

香菇鸡丁米线的做法  

  1. 米线提前半小时用水泡起来。鸡胸肉和香菇切丁。

    香菇鸡丁米线的做法 步骤1
  2. 锅烧热放油,油热放葱蒜末爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出香味。

    香菇鸡丁米线的做法 步骤2
  3. 放入鸡胸肉丁炒至变色,放香菇丁~煸炒一会儿放入盐,老抽,生抽,料酒,蚝油~

    香菇鸡丁米线的做法 步骤3
  4. 加入一小碗清水,盖上盖子,小火炖十分钟就ok了~

    香菇鸡丁米线的做法 步骤4
  5. 另起一个锅,加入三碗水,煮沸后加入浓汤宝,下去泡好的米线,煮大概三四分钟,放些生菜煮熟就可以盛到碗里了,汤也要哦。碗里再加上之前顿好的香菇鸡丁~一碗美味的香菇鸡丁米线就做好了~

    香菇鸡丁米线的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-10 19:54:41
56 收藏


香菇鸡丁米线的答疑

登录查看全部1条答疑