米线提前半小时用水泡起来。鸡胸肉和香菇切丁。
锅烧热放油,油热放葱蒜末爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出香味。
放入鸡胸肉丁炒至变色,放香菇丁~煸炒一会儿放入盐,老抽,生抽,料酒,蚝油~
加入一小碗清水,盖上盖子,小火炖十分钟就ok了~
另起一个锅,加入三碗水,煮沸后加入浓汤宝,下去泡好的米线,煮大概三四分钟,放些生菜煮熟就可以盛到碗里了,汤也要哦。碗里再加上之前顿好的香菇鸡丁~一碗美味的香菇鸡丁米线就做好了~
上传你做的香菇鸡丁米线