清新脱俗的大排

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把大排作出牛排的质感!

用料  

生抽 1勺
料酒 2勺
少许
老抽 半勺
迷迭香 2根
大排 两块
南瓜 半个
牛奶 微微量
小胡萝卜 两根
4瓣
小西红柿 1个
芦笋 一丢丢

清新脱俗的大排的做法  

  1. 南瓜与胡萝卜🥕一起在电饭煲里加水煮熟,大约15分钟。             

    清新脱俗的大排的做法 步骤1
  2. 同时腌制大排,生抽+老抽+糖+料酒+迷迭香。用牙签戳大排,更入味~

  3. 10分钟后放入电饼,与蒜一起煎,5-8分钟左右取出装盘。

  4. 这时南瓜已经煮熟,去皮加一点点牛奶拌匀涂抹在盘子上,插上小萝卜,番茄,芦笋和蒜。大排瞬间变得小清新~来一曲周杰伦的迷迭香~

    清新脱俗的大排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-04-10 19:58:09
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