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家常菜红烧肉炖豆泡

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咸鱼需要梦想的厨房  咸鱼需要梦想
本来想做坛肉的，可是家里没有瓷锅，至少做了红烧肉，段先生喜欢吃豆泡。

用料  

五花肉 700克
冰糖 适量，个人喜欢偏甜口
八角 2个
老抽 3勺
生抽 2勺
料酒 2勺
盐 适量
桂皮 1块
豆泡 10多个
小油菜 2棵
啤酒 1瓶
黄酒 1两半

家常菜红烧肉炖豆泡的做法  

  1. 五花肉切开水煮配上料酒葱姜蒜桂皮老抽咸盐生抽，煮30分钟，多去去油

    家常菜红烧肉炖豆泡的做法 步骤1

  2. 捞出

    家常菜红烧肉炖豆泡的做法 步骤2

  3. 不放油净炒一下，然后导入啤酒黄酒，啤酒要淹没肉肉

    家常菜红烧肉炖豆泡的做法 步骤3

  4. 大火烧开，小火盖盖子炖30分钟，还有汤汁的时候然后放入豆泡，翻炒一下，收汁之后就可以拿出来了

    家常菜红烧肉炖豆泡的做法 步骤4

  5. 油菜或者唐菜都可以，用焯肉的水煮，然后在用冷水洗一下煮好的青菜。

    家常菜红烧肉炖豆泡的做法 步骤5

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家常菜红烧肉炖豆泡相关分类

家常菜 红烧 下饭菜
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该菜谱发布于 2019-04-10 20:13:20
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