炒肉偶遇土豆

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这菜真是胡乱想的,正好前一天买了肉沫剁了虾仁,调料好后做了一些肉圆烧汤,剩余的肉酱想着如何能料理出好吃的菜品,忽的就想到了新土豆,新鲜的竹笋,哇!想想就流口水!说动手就动手!做出来的效果真心不错

用料  

炒肉偶遇土豆的做法  

  1. 新土豆洗净

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤1
  2. 蒸熟剥皮

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤2
  3. 土豆切块

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤3
  4. 鲜竹笋剥壳

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  5. 处理好的竹笋开水焯过

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤5
  6. 木耳泡开切丝

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤6
  7. 笋切丁,青椒切丁,准备好的肉沫

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤7
  8. 热油炒散肉沫,调入一勺老抽,两勺糖,加入木耳丝,笋丁,青椒丁一起炒熟

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤8
  9. 把炒好的料浇在切好块的土豆上,入蒸锅蒸15分钟

    炒肉偶遇土豆的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-04-10 20:52:28
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