不失败的芦笋炒蘑菇
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人做过这道菜
路上遇见一只青蛙它是那么的呱
我本身并不擅长做菜，全是依靠下厨房里的菜谱。
再根据自己遇到的问题，改编成谁都能用的不失败菜谱。
再根据自己遇到的问题，改编成谁都能用的不失败菜谱。
用料
不失败的芦笋炒蘑菇的做法
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菜场买10元一捆的芦笋，根切掉一丢丢。从根部掐一掐，如果指甲能掐进去，说明能咬的动。
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水煮沸，把芦笋放进去。水滚后2分钟捞出。（这一步是担心自己炒不熟～）
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烧水的时候切蘑菇。4元的蘑菇。
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捞出放盘子里。
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放一块黄油，厚度和大小如图，差不多就行，问题不大。
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等黄油化的可以铺满平底锅时放蘑菇。
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转中火，翻炒到稍有焦黄色，如筷子上那个蘑菇。
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加水，没过锅底一些。这是为了更入味。
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加芦笋，翻翻炒炒。
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水蒸发了，锅底露出来了，再加点水没过锅底，加盐，正好可以把盐化在汤里，咸淡均匀。
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哎呀，有点淡，再加一点点。千万不要加太多，要谨慎一些。盖锅盖看着它们咕嘟咕嘟……
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水都蒸没了，可以上菜啦。小猪猪吃的呼噜呼噜的～
