山药剥皮切段入锅,20分钟蒸熟。
用搅拌机或手动压成泥。
加入糯米、牛奶、白砂糖搅拌均匀。
揉成光滑的山药面团。
分成等量的小面团
取一块面团压平后,放入奶酪丝包起来
包捏成棒型(很粘手,可给手上抹点油)
先裹上玉米淀粉,再在鸡蛋液里滚一下,裹上面包糠
入平底锅煎
至双面金黄即可。
淋上番茄酱
给孩子再搭配蛋类、奶制品,一顿美美的早餐,也可当小零食吃,口感糯软,炸牛奶的感觉哦。
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