牛肉白菜炖粉丝
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人做过这道菜
沐沐妈妈的料理日常
从小老妈就做这道菜，每次都能吃一大碗饭（可能不止一碗😄ཽ）
用料
| 材料：熟牛肉 白菜 粉丝 蒜苗 香菜 八角 桂皮 花椒 香叶 大葱 干红辣椒 生姜 | |
| 调味料：生抽 老抽 蚝油 鸡精 胡椒 |
牛肉白菜炖粉丝的做法
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熟牛肉切片，白菜帮切条，菜叶切块，粉丝泡软，蒜苗、香菜、辣椒切段，大葱、生姜切片，其他香料洗净沥干
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起油锅把葱姜及香料炸香后加入牛肉片翻炒，再加入适量生抽老抽调色，加开水煮片刻，因为牛肉是熟的，煮几分钟入味就可以了
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牛肉煮好后加入适量的盐和蚝油，再加入白菜盖上锅盖煮一会，待白菜煮软后再加入泡好的粉丝再煮一会，待粉丝煮透后再加入少许胡椒粉和鸡精，搅拌均匀再撒入蒜苗和香菜即可出锅～
小贴士
特别喜欢香菜，所以加的特别多，还有一些香料，自己可以根据喜好做一些增减哦～
