冷水泡西米,不需要拌匀,我泡了大概半小时 。
泡西米的同时去蒸紫薯,蒸了20分钟,然后剥皮剁成泥,加入两勺炼奶。
泡好的西米倒掉水,加入2匀玉米油,30克白砂糖,拌匀。
准备好20个菊花盏,刷点油防粘底,先放一匀西米,再放紫薯馅,再加西米压实。
水滚后上锅蒸30分钟,透明就是蒸熟了。
上传你做的紫薯西米盏(超简单)