可爱造型凤梨酥（没有凤梨的豆沙版）

首先将室温下软化的黄油加入糖粉，打蛋器打至混合均匀。

接着将室温鸡蛋液分三次加入打发。

刚开始可能会如图状态，没有关系，多打一下就会变混合均匀顺滑状态

打至混合均匀顺滑状态

接着加入所有的过筛粉类，用刮刀压拌混合均匀。

加入适量竹炭粉，把面团变成灰色面团。

用刮刀取出，放在两层烘培纸中间杠为4毫米厚左右，放入冰箱冷藏2小时以上，或隔夜使用也可以。取出用模具压出圆形⭕️面团。大楷20克面团，取15克豆沙。面团和豆沙比例在1:1或者1.5:1。

中间放上红豆沙或凤梨馅，收口收紧。如果面团太软，不好操作的话，你可以再次放入冰箱冷藏一下再包。（包的时候可以适量在手上抹点低筋面粉，防粘，我是不怕粘糊糊的感觉😏）

滚圆后，取少量面团捏出耳朵形状，轻轻按压一下粘在身体偏左部分顶上。

接着搓出尾巴造型，粘上稍微轻轻按压一下。整好形状后，放入冰箱冷冻里，冷冻5-10分钟，注意⚠️⚠️⚠️这里是冷冻哦冷冻哦冷冻哦，不是冷藏！预热烤箱至160度。（等送入烤箱时取出，耳朵尾巴部分已经很牢固的粘在身体上。）

从冰箱取出送入烤箱烤15-20分钟，烤十分钟左右就可以在烤箱上层加盖一层锡纸或烤盘，防止耳朵上色。出炉后的Pusheen Cat用竹炭粉加一点点水，画上表情和花纹。完成✅任务。