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烘培新手做的早餐面包

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爱上大自然的厨房  爱上大自然
第一次做，超级成功而且这个配方，也刚好适合三-四个人的量，早餐轻松搞定。

用料  

高筋面粉 300克
黄油 25克
鸡蛋 1个
酵母 4克
盐 2克
细砂糖 50克
牛奶 160克

烘培新手做的早餐面包的做法  

  1. 除黄油以为，其它材料一次放入面包机内，和面10分钟

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤1

  2. 然后加入黄油再点和面模式10分钟，再开始发酵，1小时

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤2

  3. 出手模就是发酵完成了

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤3

  4. 拿出来排气，分成60克左右的小面团，盖上保鲜膜醒10分钟

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤4

  5. 放入烤盘整行，二次发酵两倍大

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤5

  6. 发酵好之后拿出来刷上蛋黄液，撒点芝麻
    我家没有，就没有撒

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤6

  7. 再放烤箱里，160度，30分钟，根据个人烤箱来定，我这个时间久了点，其实25分钟应该就可以了

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤7

  8. 完成了，超级好吃，而且还健康

    烘培新手做的早餐面包的做法 步骤8

小贴士

一定要按照比例来哦

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烘培新手做的早餐面包相关分类

早餐 面包 面包机 烤箱
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该菜谱发布于 2019-04-10 21:33:10
209 收藏
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