银耳木瓜牛奶
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人做过这道菜
小翁学料理
用料
银耳木瓜牛奶的做法
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银耳用冷水泡1—1.5个小时，去掉底部深黄色部分，撕成小朵，加水放砂锅炖1个小时
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准备其他材料，木瓜切小块，红枣切片，银耳水开了后先把红枣放进去一起煮。因特殊时期嗜甜，图片中冰糖量较多，厨友们可根据自家习惯调整
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一个小时后，银耳差不多出胶了，把木瓜和冰糖放进去煮15分钟
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加牛奶煮开即可出锅补胶原蛋白啦
小贴士
银耳选购：
1.不要购买太白的干银耳，那都是漂白的，正常的干银耳呈微黄色；
2.闻一下，有刺鼻味道的或者酸腐味都不能买；
3.选购扎手，但不易碎的银耳。
1.不要购买太白的干银耳，那都是漂白的，正常的干银耳呈微黄色；
2.闻一下，有刺鼻味道的或者酸腐味都不能买；
3.选购扎手，但不易碎的银耳。
